[경기/화성/동탄/남광장] 소문난 | 제주 근고기 맛집 | 연탄 구이 | 돼지고기 | 데이트 | 회식 | 노상 분위기 | 채돈이 본점

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채돈이

단일 메뉴:필수 코스:맛집

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⏰월~금 15:00-01:00
           일 14:00-24:00
📞0507-1413-9001
🚗 공영주차장 이용
✔ 웨이팅 예약 필수

23.5월에 방문한 채돈이

오래된 단골집, 채돈이

주기적으로 갔었는데, 5월은 가정의 달 아닌가...

주말마다 바빠서 오랜만에 방문한 채돈이

 

채돈이는 남광장 먹자골목에 위치해 있고,

먹자골목에서 사람이 제일 바글한 집을 찾으면 된다😁

 

여름에는 앞에 야외석도 만들어 주는데,

이 날 나이스하게도 야외식에 앉아서 먹었다.

메뉴는 온니 🥩근고기🥩

그리고 식사류, 주류만 판매한다.

 

우리는 근고기 + 이즈백 주문!!!

주문하자마자 바로 기본찬 셋팅!

기본찬은 배추김치, 무쌈, 파절이, 상추와

쌈장, 소금, 명란 등등... 각종 장이 나온다. 

크, 근고기 비쥬얼 완벽쓰😳😳

좋은 건 한번 더💜

채돈이의 좋은 점 중에 하나는 

고기를 구워주신다.👨‍🍳👨‍🍳

고기가 아무리 좋아도 잘 못 구우면 퍽퍽할 텐데

노하우로 구워주시니까

편하기도 하고 맛도 보장된다.👍👍

고기는 목살-삼겹살 순으로 구워 주시는데고기가 다 익으면 앞접시에 아래 순서로 올려주신다.

 

step1. 소금에 찍어 먹는다.

step2. 멜젓에 찍어 먹는다.

step3. 명란을 올려 먹는다.

3가지 방식으로 처음엔 고기를 올려주시고

그다음부터는 취향에 맞게 알아서 먹으면 된다.

 

🙆‍♂️ 먹깨비는 멜젓과 명란 선호

🙆 먹깨비 신부는 소금과 명란 선호

쓰면서도 다시 가고 싶은 채돈이...

 

목살의 살코기는 깍둑썰기로 잘라 구워서

한입 씹으면 육즙이 쫙-

그리고 살코기만 있는데도 전혀 퍽퍽함이 없고

부드러움이 살아 있다.

 

그리고 목살 아래 붙어 요거요거

아주 별미다

살코기가 살짝 붙어있게 구워줘서

느끼하지도 않고 쫄깃한 게

항정살 식감에 고소함이 더해진 맛이다.

 

마지막으로 삼겹살은 뭐 말 안 해도 맛있죠.

마지막에 굽는데도 퍽퍽하지 않게 구워주니

삼겹으로 고기 마-무-리

 

고기를 다 먹어갈 때쯤에

김치찌개 + 라면사리 1개를 미!리! 시킨다.

(다 먹고 시키면 끊기니까😉)

김치찌개도 굳굳👍

MSG 가득한 진한 맛에

고기와 김치도 크게 듬성듬성 들어 있고

라면까지 추가했으니

👏탄수 + 빨간 국물👏

마지막을 마무리하는 해장템 아는가

어쩔 수 없이 공기밥 하나 더 시켜서

🤭클리어🤭

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근고기 + 김치찌개 = 채돈이 코스 요리

 

한번 빠지면 헤어 나올 수 없는 근고기 맛집

저녁, 회식, 데이트 상관없이 강추!!

 

참고로 가기 전에 전화해서 자리 있는지 물어보고

없으면 웨이팅 걸어달라고 꼭!!!!! 말하고 가세요

🙏젭알🙏